Mierea poliflora este considerata a fi o miere completa, in compozitia sa intrand vitamine, enzime si saruri minerale de fier, fosfor, calciu si potasiu. Este usor de asimilat de organism datorita continutului sau de glucoza, sucroza si fructoza.

Chiar daca mierea poliflora cristalizeaza usor, proprietatile sale raman neschimbate. Cristalizarea este un proces natural, care atesta faptul ca produsul este curat, pur. Mierea poliflora este un excelent remediu pentru problemele digestive si hepatice, imbunatateste activitatea inimii si stimuleaza apetitul.

Valori nutritionale:

Mierea de albine cristalizeaza in timp, pastrandu-si calitatile.

Temperatura optima de pastrare: 18-25 °C